Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku Koksmes – 193 Laag Damaststaal, SG2 Staal, Lemmet van 16.5 cm
€ 598,99
|
- Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku Koksmes, 16.5 cm lemmet, SG2 Staal, 193 Lagen Damast
- Hoogwaardige Japanse productie met luxe uitstraling
- Vlijmscherp en duurzaam mes met 63 HRC hardheid
- Uniek damastpatroon met 193 lagen staal voor optimale scherpte
- Chrysanthemum-versiering op handvat met antibacteriële Canvas-Micarta grip
- Veelzijdig in gebruik, geschikt voor groenten, vlees en vis
- Onderhoud gemakkelijk met bijpassende Yaxell messenslijper
- Levenslange garantie op productiefouten, handgemaakt in Seki City, Japan
Ontdek de ultieme snijervaring met de Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku Koksmes! Deze Santoku is een meesterwerk van de prestigieuze Japanse messenfabrikant Yaxell, opgericht in 1932. Doordrenkt met luxe en topkwaliteit, is dit mes niet alleen een keukentool, maar een heus kunstwerk. Het gebruik van het unieke Japanse SG2 poederstaal en het prachtige damastpatroon maken elke snijtaak een genot.
De Super Gou Ypsilon Santoku is een verbeterde versie van de al hoogwaardige Super Gou-serie. Met 193 lagen staal en een hardheid van 63 HRC is dit mes ongelooflijk scherp en duurzaam. De kern van SG2 staal zorgt voor een ongeëvenaarde scherpte die eenvoudig te onderhouden is. Het lemmet, omhuld door 192 lagen roestbestendig staal, presenteert zich met een adembenemend damastpatroon.
De gravure op het lemmet bevat vier Japanse karakters die de “Super Gou Samurai Spirit” vertegenwoordigen. Het handvat is rijkelijk versierd met een chrysanthemum, symbool van het Japanse rijk. Gefabriceerd uit Canvas-Micarta, biedt het handvat een comfortabele grip met antibacteriële eigenschappen. De naadloze overgang van lemmet naar handvat draagt bij aan zowel de esthetiek als functionaliteit van het mes.
Een Santoku-koksmes is een veelzijdig wonder. Ideaal voor het snijden van groenten, maar snijdt ook vlees en vis moeiteloos en nauwkeurig. Het mes is perfect voor de veeleisende kok die het beste uit zijn ingrediënten wil halen. Het onderhoud is eenvoudig met de speciaal ontworpen Yaxell messenslijper om de voortreffelijke snede te behouden.
Specificaties:
– Merk: Yaxell
– Serie: Super Gou Ypsilon Santoku
– Materiaal lemmet: Damascusstaal
– Lemmet lengte: 16,5 cm
– Hardheid: 63 HRC (Rockwell)
– Aantal lagen: 193
– Roestbestendig: Ja
– Soort heft: Symmetrisch
– Heft kleur: Zwart gemeleerd
– Materiaal heft: Canvas-Micarta
– Snede: Glad
– Certificering: FDA goedgekeurd
– Vaatwasserbestendig: Nee
– Gebruik: Snijden, hakken
– Garantie: Levenslange garantie tegen fabricagefouten
– Handgemaakt in Seki City, Japan
– EAN Code: 4984909372016
Zoekwoorden: Yaxell Mes, Super Gou, Ypsilon, Santoku, Japans Mes, Kwaliteit, SG2 Staal, Damascusstaal, Canvas-Micarta, Handgemaakt, Lemmet 16.5 cm, Hardheid 63 HRC, Keukenmes, Luxe Mes
€ 598,99
