Set van Blackwell messenslijpers met 4 slijpstenen inbegrepen

Ben je het scherpe van je messen kwijtgeraakt? Door het gebruik van harde materialen, het reinigen in de vaatwasser of simpelweg veelvuldig gebruik kunnen messen bot worden. Met de Blackwell Messenslijper Set kan je je messen eenvoudig weer vlijmscherp maken! Dit is cruciaal voor optimale prestaties van je messen. Het wordt aangeraden om je messen gemiddeld eens per maand te slijpen.
De Blackwell Messenslijper Set bevat alle benodigde onderdelen om je messen snel en precies scherp te maken. De messenslijper is geschikt voor koksmessen, vleesmessen, keukenmessen en schilmesjes. Gekartelde messen kunnen niet geslepen worden met deze set. Bij deze set zitten 4 slijpstenen met verschillende korrelgroottes: grof (360), middelgrof (600), fijn (800) en extra fijn (1000).
Het kan wellicht even oefenen zijn, maar het gebruik van de messenslijper is heel simpel! Volg de onderstaande stappen om je messen weer scherp te maken:
1. Bevestig de messenklem en andere benodigdheden stevig op het plateau met de meegeleverde schroefdopjes. Zo heb je een stevige basis om je mes te slijpen.
2. Plaats het mes dat je wilt slijpen stevig in de klem. Zorg ervoor dat het mes goed vastzit om verschuiven tijdens het slijpen te voorkomen. Draai de schroef tegen de klok in om het mes maximaal vast te zetten. Het mes moet ongeveer 15.9 mm boven de klem uitsteken.
3. Op de klem staan 3 lijnen. Zorg ervoor dat het mes horizontaal gelijk loopt met een van deze lijnen.
4. Bepaal de juiste slijphoek voor het mes door het tandwiel aan beide kanten te verplaatsen en op de gewenste hoek te positioneren. Monteer vervolgens de geleiderstaafjes vast op deze positie.
5. Plaats de slijpstenen over de geleiderstaafjes. Kies de steen met de gewenste korrelgrootte. Begin met een grovere korrel voor botte messen en ga vervolgens over naar steeds fijnere korrels.
6. Start met slijpen door cirkelvormige bewegingen te maken totdat je over de gehele lengte van het mes een scherpe rand ziet. Veeg het mes altijd af met een natte doek voordat je naar de volgende slijpsteen gaat.