Samura Damascus 67 Santokumes van 17,5 cm lengte

Productomschrijving:
De Samura Damascus 67 Santokumes met een lemmet van 17,5 cm is gemaakt van corrosiebestendig Damascus staal met 67 lagen en dubbele harding tot 61 HRC. Het mes heeft een Japanse vorm met een modern minimalistisch design en een handvat van gestabiliseerd hout. Het wordt met de hand geslepen met een slijpschijf van 5000 grit en heeft een klassiek Europees symmetrisch dubbel geslepen lemmet op een hoek van 15° – 17°.
De kenmerkende Japanse minimalisme-stijl van de Damascus 67 collectie wordt gecombineerd met traditioneel vakmanschap en de nieuwste technologieën. Het meerlagige lemmet met een prachtig patroon heeft een harde kern van hoogwaardig VG-10 roestvrij staal met kobalt, waardoor het mes een hardheid van 61 HRC heeft en lang scherp blijft. Het mes is ook zeer duurzaam en bestand tegen mechanische belastingen dankzij de beschermende zachtere lagen van staal.
Met een ergonomisch ovaal handvat voor perfecte balans en controle tijdens het snijden, ligt dit mes comfortabel in de hand. De Samura Damascus 67 Santokumes is een unieke en hoogwaardige toevoeging aan elke keuken, met een unieke verpakking inclusief schuurpapier om het mes scherp te houden.