Rookapparaat voor koudroken van Ziva Smoking Gun
€ 59,95
|
- Geschikt voor het koud roken van gerechten en dranken
- Rook koud, dus zal gerechten niet smelten of verwarmen
- Kan gebruikt worden voor een variëteit aan voedingsmiddelen, van boter en zout tot visfilet en zelfs popcorn en ijs
- Ideaal voor het finishen van sous-vide bereide gerechten
- Korte rooktijd van 30-60 seconden voor intensere smaak
- Werkt met diverse soorten houtmot en andere ingrediënten voor roken
- Uitneembare aluminium rookkamer voor eenvoudig reinigen
- Compact en licht, inclusief standaard voor gemakkelijk gebruik
Ziva Smoking Gun Rookapparaat (Koudroken)
Ontdek een nieuwe manier om je gerechten en dranken te verrijken met de Ziva Smoking Gun voor koudroken. Voeg eenvoudig een heerlijke rooksmaak toe aan je creaties en creëer een spectaculair effect aan tafel door te combineren met een stolp, glas of doos.
Wat kan je roken?
Met de koude rooktechniek kan je bijna alles roken zonder je zorgen te maken over smeltende gerechten. Probeer eens boter, zout, chocolade, visfilet, sauzen, popcorn of zelfs ijs voor nieuwe smaaksensaties. Deze rookapparaat is ideaal om sous-vide bereide gerechten af te werken of om extra rooksmaak toe te voegen aan alcohol en cocktails.
Hoe lang moet je roken?
Over het algemeen gebruik je de smoking gun slechts 30-60 seconden voor een subtiele rooksmaak. Herhaal indien nodig voor een intensere smaak.
Welke houtmot moet je gebruiken?
Probeer verschillende smaken houtmot, thee, kruiden of zelfs hooi en gedroogde bloemen voor diverse smaakervaringen. De Ziva Smoking Gun werkt met verschillende soorten fijne houtmot die verkrijgbaar zijn in diverse smaken.
Let op: houtmot is niet inbegrepen bij de aankoop van het apparaat.
Kenmerken van de Ziva Smoking Gun:
– Uitneembare aluminium rookkamer voor eenvoudige reiniging
– Flexibele, voedselveilige rubberen slang voor gemakkelijke rookinjectie
– Compact en lichtgewicht, geschikt voor eenhandig gebruik
– Inclusief standaard voor extra gebruiksgemak
– Delicaat genoeg voor het roken van groenten en fruit zonder de textuur of temperatuur te veranderen
– Werkt op 4 AA-batterijen (niet inbegrepen)
– Hout of kruiden om te roken zijn apart verkrijgbaar
Vermogen: Max 1W
Voltage: DC 6V
Motorcapaciteit: 2-2.5L/min
Gerelateerde Producten
