Miyabi 7000D GYUTOH mes – 200 mm
€ 172,52
|
- Lemmet gemaakt van meerlaags CMV60 staal met damast design
- Lemmet heeft 65 lagen en een hardheid van 60 Rockwell
- Cryodur® warmtebehandeling voor extreme hardheid
- Symmetrisch geslepen met Honbazuke techniek
- Traditioneel D-heft gemaakt van micarta en roestvrij staal
- Geschikt voor het versnijden van grotere stukken vlees, vis en groenten
- Ergonomisch gevormde handgreep
- Niet vaatwasserbestendig, fabrieksgarantie termijn is levenslang
De Miyabi 7000D GYUTOH – 200 mm is een uitzonderlijk mes uit de Miyabi 7000 serie. Het lemmet is vervaardigd van speciaal geselecteerd meerlaags staal, wat resulteert in prachtige damastpatronen met diverse grijstinten en een ongeëvenaarde scherpte. Dankzij het traditionele ‘D-heft’ kunnen snijklussen moeiteloos worden uitgevoerd. Het mes heeft een lemmet van CMV60 staal met damast ontwerp, beschikt over 65 lagen en een hardheid van 60 Rockwell. Door de Cryodur® warmtebehandeling is het extreem hard. Het is symmetrisch geslepen met de Honbazuke techniek en heeft een traditioneel D-heft van micarta en roestvrij staal. Ideaal voor het snijden van grotere stukken vlees en vis, evenals grotere groenten.
