Japans Koksmes van CuisinU – 180 mm – HRC 55 – Japanse Keukenmessen – Keukenmes

Productomschrijving:
25% Black Friday korting van 21-11 t/m 28-11!
Een goed koksmes is onmisbaar in de keuken voor het bereiden van heerlijke gerechten. Ga daarom voor het Japanse koksmes van CuisinU. Ons koksmes is vervaardigd uit molybdeen hoog koolstofstaal, heeft een dikte van slechts 2 mm en een hardheid van HRC 55.
Koksmes van topkwaliteit
Zowel professionele chefs als hobbykoks weten dat een goed, scherp mes essentieel is tijdens het koken. Een koksmes mag dan ook niet ontbreken in jouw keuken voor het snijden van verse groenten en kruiden, of het pletten van specerijen.
Hoog koolstofstaal
Een goed koksmes moet bestand zijn tegen intensief gebruik. Het CuisinU Santoku koksmes is vervaardigd uit molybdeen hoog koolstofstaal met een hoog koolstofgehalte. Met een hardheid van HRC 55 behoort dit mes tot de hardere in zijn segment! De hardheid zorgt ervoor dat het mes langdurig scherp blijft, waardoor je lang plezier zult hebben van jouw Japanse koksmes.
In Japanse stijl geslepen
Het CuisinU koksmes heeft een lemmet van 180 mm dat geslepen is in de traditionele Japanse stijl (slijphoek). De scherpere slijphoek zorgt ervoor dat het mes moeiteloos door harde groenten, zoals zoete aardappelen en diverse koolsoorten, snijdt. Het ontwerp is perfect gebalanceerd tussen handvat en lemmet, waarbij het gewicht zo verdeeld is dat je het mes optimaal kunt gebruiken. Uiteraard loopt het lemmet helemaal door in het handvat, ook wel ‘full tang’ genoemd. Het ergonomische handvat van ABS-resin is met de hand afgewerkt en biedt een comfortabele grip.
Onderhoudstips voor jouw CuisinU mes
Om de levensduur van je CuisinU koksmes te verlengen, geven we je graag enkele tips:
– Was het mes met de hand na gebruik en droog het direct af om vlekken te voorkomen (niet geschikt voor de vaatwasser).
– Berg je mes veilig op, bijvoorbeeld in een messenblok of aan een magneet. Bewaar het niet los in de lade, anders wordt het sneller bot.
– Gebruik een houten of zachte snijplank. Harde materialen zoals glas of steen zullen je mes sneller bot maken.
– Slijp je mes regelmatig! Elk mes wordt na verloop van tijd bot. Je kunt je mes zelf scherp houden met een wetsteen of aanzetstaal, of laat het slijpen door een professional.
Specificaties:
✓ CuisinU Japans Koksmes
✓ Gewicht: 143 gram
✓ Afmetingen: 312 mm x 40 mm
✓ Lemmetlengte: 180 mm
✓ Mesdikte: 2 mm
✓ Materiaal lemmet: Molybdeen hoog koolstofstaal
✓ Materiaal handvat: ABS Resin
✓ Hardheid / Rockwel: HRC 55
✓ Japanse slijpwijze
✓ Geschikt voor groenten, kruiden, vis en vlees
✓ Zelf te slijpen met aanzetstaal
✓ Wordt geleverd in luxe cadeauverpakking