Groot koksmes van Eden Takara, ideaal voor professionele koks, met een lengte van 24 cm (EQ2060-024)

Beschrijving van het product “Eden Takara Gyuto 24 cm EQ2060-024 Groot Koksmes voor Professionele Koks” opnieuw geformuleerd:
– Het Eden Takara Gyuto EQ2060-024 mes is met zijn lengte van 24 cm uitermate geschikt voor professionele koks die op zoek zijn naar snelheid. Dit veelzijdige keukenmes biedt superieure snijkwaliteiten.
– De keukenmessen van de Eden Takara lijn worden met de hand vervaardigd in Japan door traditionele ambachtslieden, waarbij vakmanschap van eeuwen wordt benadrukt. Deze lichte messen met een rustieke afwerking en extreme scherpte worden gemaakt van hoogwaardig Aogami Blue Paper Steel.
– Het lemmet van de Eden Takara Gyuto EQ2060-024 heeft een ruw gehamerd uiterlijk en een kern van Aogami Blue Paper Steel, een gehard koolstofstaal dat zorgt voor een uiterst scherpe snede.
– De handgreep van dit koksmes is gemaakt van rood sandelhout met een zwart pakkahouten bolsters, volgens traditioneel Japans ontwerp. De handgreep is licht van gewicht en voorzien van een lichte waslaag, wat het raadzaam maakt om het mes zo droog mogelijk te houden.
– Om de levensduur van dit mes te verlengen, wordt aanbevolen om het alleen te gebruiken op een houten of zachte kunststof snijplank en contact met harde materialen zoals botjes, graten of bevroren voedsel te vermijden. Reinig het mes met de hand en droog het direct na gebruik.
– Let op: gebruik geen slijpmachine op deze messen, maar slijp ze met de hand voorzichtig op een slijpsteen of slijpstaaf om beschadigingen te voorkomen.