De Buyer Carbone Plus Frying Pan – Diameter bovenzijde 24cm – Gemaakt van plaatstaal

De Buyer Carbone Plus Koekenpan – Ø Bovenaan 24cm – Plaatstaal
De De Buyer Carbone Plus koekenpan is gemaakt van plaatstaal, waardoor een optimale warmteverdeling gegarandeerd is. Dit materiaal warmt snel op en kan hoge temperaturen verdragen. De koekenpan is ideaal voor het bakken van ingrediënten op hoge temperaturen, maar ook voor het aanbraden, grillen en bruinen van vlees, vis, eieren en meer. Daarnaast is deze koekenpan PFOA- en PFTE-vrij, recyclebaar en duurzaam. Elke pan wordt vervaardigd in Frankrijk en geniet veel populariteit in de professionele keuken. Geschikt voor gebruik op alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven. Let op bij gebruik op een inductiefornuis, aangezien hoge temperaturen de pan kunnen vervormen. Verwarm de pan langzaam, gebruik op laag vuur en vermijd boostfuncties.
Voor het eerste gebruik wordt aangeraden de pan in te branden met plantaardige olie en na gebruik de pan vettig te houden om roest te voorkomen. De natuurlijke anti-aanbaklaag van de koekenpan zal zich ontwikkelen en verbeteren na verloop van tijd. Reinig enkel met heet water en droog goed af na gebruik. Indien afwasmiddel wordt gebruikt, wrijf na reiniging de pan lichtjes in met olie. Bij aangekoekt voedsel, strooi wat zout in de pan en laat dit opwarmen om vuil gemakkelijk te verwijderen zonder de pan te beschadigen.
De kenmerken omvatten slijtvast staal, een stevig gebogen handvat en een ergonomisch design. Ideaal voor aanbraden, grillen en bruinen, en het wordt aangeraden om de pan met wat vet te verwarmen voor gebruik. Geen coating toegepast voor gegarandeerde duurzaamheid en robuustheid. Niet vaatwasmachinebestendig, maar geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie en oven. Professionele kwaliteit van de Buyer.
Afmetingen:
– Ø: Bovenaan 24 cm
– Ø: Bodem 17 cm
– Dikte bodem: 2,5 mm
– Totale lengte met steel: 44 cm
– Hoogte: 3,9 cm
– Gewicht: 1310 gr.