Damasco Santokumes – Japans Koksmes – 30cm – Keukenmes – Santoku Mes – Japans mes – Sushimes – VG10″ – is dat wat je bedoelt?

De alleskunner in de keuken: het Damascus Santokumes is een Japans koksmes van 30cm, ook wel bekend als een Santoku mes. Dit mes, gemaakt van hoogwaardig VG10 staal, is geliefd bij zowel hobbykoks als professionele chefs. De geschiedenis van de santokumes vindt zijn oorsprong in Japan, waar het eeuwen geleden voor het eerst werd gebruikt. Tegenwoordig is dit mes onmisbaar in elke keuken, dankzij zijn veelzijdigheid en multifunctionaliteit.
De scherpe rechte randen en de puntige voorkant maken dit mes uitermate geschikt voor het precies snijden van vis. Vroeger voornamelijk gebruikt voor de bereiding van sushi en rauwe vis, wordt de santokumes nu geprezen om zijn veelzijdigheid. De kuiltjes aan de platte kant van het mes voorkomen dat voedsel aan het mes blijft plakken, waardoor het ideaal is voor het snijden en hakken van groenten.
Met een bladlengte van 184mm en een handvat van 110mm ligt dit mes goed in de hand en garandeert het een lange levensduur. Mocht je desondanks niet tevreden zijn, dan bieden wij een 30 dagen niet goed geld terug garantie. Haal het beste uit je kookervaring met dit veelzijdige en hoogwaardige Damascus Santokumes.