Yaxell Ran koksmes 24 cm – VG10 staal, 69 lagen damaststaal, handvat van canvas-micarta

Bent u op zoek naar een echt meesterwerk voor uw keuken? Dan moet u zeker het Yaxell Ran Koksmes 24cm proberen! Dit Japanse koksmes uit de Ran Serie heeft een prachtig lemmet van 24 cm en zal uw verwachtingen overtreffen. Het mes is een icoon van vakmanschap en een eerbetoon aan de meer dan 800 jaar oude traditie van het smeden van Japanse samoerai-zwaarden.
Het lemmet is gemaakt van 69 lagen damaststaal, met een VG-10 hardstalen kern en een Rockwell-hardheid van 61 HRC. Hierdoor ontstaat niet alleen een visueel prachtig patroon, maar ook ongekende duurzaamheid en scherpte. Met een lengte van 24 cm biedt dit mes veelzijdige snijmogelijkheden, van het hakken van grote stukken vlees tot het fijnsnijden van delicate kruiden. De stabiele grip zorgt ervoor dat u altijd de controle behoudt.
Het elegante handvat is gemaakt van Canvas-Micarta, een luxe materiaal dat de esthetiek van uw keuken verbetert. Het biedt een comfortabele grip en is bevestigd met twee RVS klinknagels en een prachtige eindkap met Japanse karakters. Het mes is niet vaatwasmachinebestendig, maar gemakkelijk schoon te maken met lauw water.
Yaxell, een pionier opgericht in 1932, staat bekend om het voldoen aan de strengste kwaliteitsnormen, waardoor hun producten FDA-goedgekeurd zijn. Met dit mes uit de Ran-serie kiest u voor kwaliteit en culinaire superioriteit voor het leven.
Kenmerken:
– Roestvrij: Ja
– Serie: Ran
– Soort heft: Symmetrisch
– Materiaal lemmet: VG10
– Aantal lagen: 69
– Vaatwasser veilig: Nee
– Gebruik: Snijden
– Heft kleur: Zwart
– Materiaal heft: Canvas-Micarta
– Certificering: FDA approved
– Materiaal lemmet: Damascusstaal
– Type snede: Glad
– Garantie: Levenslang op productiefouten
– Hardheid: 61 HRC (Rockwell)