MIYABI 7000D SHOTOH – 130 mm” kan herformuleerd worden als “MIYABI 7000D SHOTOH mes – 130 mm

Het Miyabi 7000D SHOTOH – 130 mm mes is verre van gewoon. De lemmeten zijn vervaardigd uit speciaal geselecteerd meerlaags staal en hebben prachtige damastpatronen met variërende grijstinten. Ze zijn extra scherp en worden ondersteund door het traditionele ‘D-heft’ voor moeiteloos snijden. Lemmet van CMV60 staal, damastontwerp, 65 lagen met een hardheid van 60 Rockwell, Cryodur® warmtebehandeling voor extreme hardheid, symmetrisch geslepen met Honbazuke techniek, traditioneel D-heft van micarta en roestvrij staal. Ideaal voor het reinigen en voorbereiden van grotere groenten en fruit.