Japans Damascus Keukenmes Set – Santokumes, Koksmes – Damast Staal – 67 Lagen – VG10 Staalkern – Vlijmscherp – Chefsmes – 7 inch

Product: Damascus Mes – Santoku mes – Koksmes – Damast staal – Japans mes – Damast mes – 67 Lagen – Vlijmscherp – Keukenmes – Chef – 7 inch – VG10
Beschrijving:
De Santoku mes, oorspronkelijk bekend als santoku bocho-messen, wat ‘de drie toepassingen’ betekent. Deze messen zijn ontworpen voor nauwkeurig snijden, in blokjes snijden en hakken. Ze zijn enorm populair in Japan vanwege hun veelzijdigheid. Ideaal voor het snijden van sushi en vis, met kuiltjes langs het blad om te voorkomen dat voedsel blijft plakken. Maar ook perfect voor groenten, waardoor ze een geweldige allrounder zijn en een handig alternatief vormen voor koksmessen of utility-messen.
Het lemmet van dit mes is gemaakt van echt Damascusstaal met 67 lagen en is extreem sterk dankzij de gelamineerde constructie. Het karakteristieke patroon op het lemmet is een resultaat van het laagje voor laagje smeden van het metaal. Met zijn oersterke eigenschappen staat Damaststaal bekend om zijn duurzaamheid en kwaliteit, verfijnd in Japan.
Voor optimaal behoud van dit mes is het belangrijk om het na gebruik direct schoon te maken en droog te houden om roestvorming te voorkomen. Handwas wordt aanbevolen, maar kan ook in de vaatwasser worden gereinigd.
Specificaties:
– 7 inch Santoku mes
– Dikte: 2.5 mm
– 67 Lagen Damascusstaal
– Snijhoek: 12°
– Premium Pakkahouten handvat
– Gepolijst
– Lemmetlengte: 184 mm
– Handvatlengte: 110 mm
Niet tevreden? Geld terug!
We bieden een 30-dagen ‘niet goed = geld terug’ garantie, omdat we geloven in de kwaliteit van ons product.