Chroma Type 301 Ontworpen door F.A. Porsche – Koksmes – 20cm – Gehamerd

Chroma introduceert een nieuwe variant binnen de Type 301-collectie, geïnspireerd op een oude smeedtechniek: de gehamerde messen. Deze speciale vormgeving zorgt ervoor dat ingrediënten niet aan het mes blijven plakken. De luchtkussens die ontstaan door de gehamerde structuur zorgen voor een anti-aanbakeffect, waardoor ingrediënten gemakkelijk van het mes glijden. De unieke messencollectie Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche heeft handgrepen van 18/10 roestvrij staal en lemmeten van hoogwaardig Japans staal type 301, wat deze messen uiterst geschikt maakt als keukengereedschap. De messen worden met de hand geslepen door vakmensen, met een traditionele Japanse V-vormige snede die het mes uiterst scherp maakt en lang scherp houdt. Topkoks over de hele wereld hebben hun liefde verklaard aan deze creatie van F.A. Porsche. Voor onderhoud geldt dat de messen niet vaatwasmachinebestendig zijn. Ze zijn echter hygiënisch en gemakkelijk te onderhouden doordat ze geen naden hebben. Een reiniging met warm water en afdrogen na gebruik is voldoende.