Eden Kanso Aogami Kiritsuke 13,5cm EQ2040-413, Ambachtelijk Handgemaakt Japans Keukenmes in Traditionele Stijl
€ 129,00
|
- Handgemaakt Japans keukenmes voor Aziatische gerechten
- Combinatie van groente- en vismes voor veelzijdigheid
- Lemmet van 13,5 cm, geschikt voor kleinere snijklussen
- Tweezijdig geslepen lemmet met platte hiel, geschikt voor groenten
- Gemaakt van Blue Paper Steel voor verbeterde eigenschappen
- Niet vaatwasserbestendig, alleen met de hand reinigen
- Merk: Eden, met 25 jaar fabrieksgarantie
- Verpakking bevat 1 stuk, kleur bruin, materiaal hout en RVS
De Eden Kanso Aogami Kiritsuke 13,5cm EQ2040-413 is een handgemaakt traditioneel Japans keukenmes. Dit mes is ontworpen voor een veelzijdig gebruik bij het bereiden van Aziatische gerechten. Het lemmet is 13,5 cm lang en biedt precisie bij het uitvoeren van diverse snijklussen in de keuken.
Dit tweezijdig geslepen mes combineert de kenmerken van een nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes). Hierdoor is het ideaal voor het snijden van verschillende ingrediënten. Het platte lemmet met een omgekeerde tanto punt maakt dit mes geschikt voor zowel groenten als vis.
Vervaardigd uit Blue Paper Steel, een hoogwaardige staalsoort met toevoeging van chroom en wolfraam, biedt dit mes verbeterde eigenschappen. Hoewel dit staal beter bestand is tegen corrosie en beschadigingen dan White Paper Steel, dient het mes nog steeds met de hand te worden gereinigd en kan het niet in de vaatwasser.
Let op: vanwege de bijzondere eigenschappen van dit mes is het belangrijk om de productinformatie te raadplegen voor details over het gebruik en onderhoud.
€ 129,00
