Rollen slagerspapier in de Bastard – Butcher – BBQ-papier – folie
€ 24,95
|
- Hoogwaardig slagerspapier voor gebruik bij Low & Slow barbecue
- Ademend papier om vochtverlies te minimaliseren tijdens het garen
- Beschermt de korst van het vlees en laat extra rookaroma toe
- Afmetingen rol: 50 cm x 30 meter
- Geschikt voor Shortribs, Brisket, Spareribs en Pulled pork
- Materiaal: Bruin papier
- Merk: The Bastard
- Korting bij aankoop vanaf 5%
Bastard – Butcher – papier – rol – Slagerspapier – BBQ papier – folie
Bastard Slagerspapier
Beter dan de standaard aluminiumfolie. Het bekende bruine slagerspapier, ook wel Butcher paper genoemd, is onmisbaar voor elke Pitmaster tijdens een Low & Slow barbecue-sessie. Dit papier is ademend, waardoor je gerecht langzaam en sappig kan garen zonder vocht te verliezen. Het houdt je vlees vochtig en beschermt de korst, terwijl het toch dat heerlijke rookaroma toelaat. Tot op heden werd vaak aluminiumfolie gebruikt om vlees in te pakken. Het nadeel hiervan is dat het luchtdicht is, waardoor de korst van het vlees vochtig wordt en het risico loopt te stomen en hierdoor minder lekker wordt. Het slagerspapier tilt jouw Shortribs, Brisket, Spareribs en Pulled pork écht naar een hoger niveau.
Afmetingen rol: 50 cm x 30 meter.
